沖縄県浦添市牧港にある鳥と豚を使った料理をご提供する居酒屋さん。中華を学び美味しい料理を追求するあまりお店を営業することになってしまいました。美味しい料理とお酒を片手に、活気ある店内は毎日常連さんで賑わっています。居酒屋ですが、ただの居酒屋ではありません。店主の「こだわりの逸品」どうぞお召し上がりください。
上記のメニューは2月の例です。
たっぷり肉厚の豚バラが「ドン」っと乗った豚バラチャーハン。強火でパラパラに炒められながらも、ふんわりと柔らかいのが特徴です。醤油の香ばしい香りと、肉々しいトロトロの豚バラとのベストマッチ!是非食べて頂きたい逸品です。